9月15日下午14:30--16:00，后勤管理处伙食科进行本学期第四次食品安全培训，由伙食科食品安全管理员王团结老师讲解新食品安全法实施条例。本次培训由后勤处副处长黄文波主持，我校全体餐饮从业人员参加。
王团结老师对新食品安全法实施条例中重难点问题进行讲解授课，特别是新旧食品安全法相同点和不同点的对比授课，使我校食品从业人员强化了安全意识，增进了法制观念，从而为更好的落实食品安全法、保障全校师生的饮食安全提供了法律依据。
这次授课理论与实践相结合，既强调食品安全法制规范，又从操作上讲求安全操作方法，这与我校食堂推进6S标准化建设相辅相成，对促进我校食品安全管理和食品质量提升上有着积极的助推作用。
（供图/后勤管理处洪振华）